Maru Lezcarte: La chef que pasó de cocinar entre renos y hielo a crear en las montañas ticas

Maru Lezcarte, chef mexicana, trabajó en diferentes países antes de establecer su restaurante en Costa Rica. Desde Grecia hasta Arabia Saudita, su experiencia internacional preparóla para su trabajo en Turrialba, donde ahora desarrolla su proyecto gastronómico.