La marea roja en el golfo de Nicoya obligó a Senasa a ampliar restricciones para moluscos bivalvos como ostras, mejillones y pianguas. Las toxinas no afectan apariencia, olor o sabor, poniendo en riesgo la seguridad...
La Senasa mantiene restricciones para la venta y consumo de moluscos por marea roja en el golfo de Nicoya. La medida busca prevenir intoxicaciones por toxinas que no desaparecen al cocinar. Investigadores de la UNA...
El Senasa extendió la restricción por marea roja en el golfo de Nicoya, prohibiendo la venta y consumo de moluscos en Playa Blanca hasta Punta Curú y en la zona entre Jesús María y Punta Morales. Esto se debe a la...